ジャズを聴きながら旬のネタを楽しむ「すし処 かまた」
お散歩の途中で
家の近くをお散歩していた際に発見した、こちらのお寿司屋さん。
いわき駅から徒歩15分程離れた大通りを一本入ったところにポッと佇んでいます。
非常に素敵な外観に誘われ、お店に入ってみることに。
お店の中は、外観と同様ちょっとモダンでお洒落な内装。
また、店内ではジャズが流れています。
すし処??
まずは飲み物を注文し、一緒に出てきたのは「本日のお通し」。
ほんのりバターの香りも美味しい、あさりだけにあっさりとした酒蒸し。
ただ、酒蒸しというよりは、スープのようなコクのある美味しさでした。
一品料理で注文したのが、穴子の白焼きと手羽焼きの二品。
穴子の白焼きは、ふっくらモチモチ!
そのままで穴子の味を楽しんでも良し!少しお醤油を付けて味わっても良し!!
2人でも、交互に何度か味を楽しめるボリュームもありました。
そして、何と言ってもこの手羽焼き。
今まで食べてきた手羽焼きの中で、一番美味しい。多分。
外側がうすーい衣に包まれてパリッとしていて、お肉はとっても柔らか。
手羽焼きが食べた方、是非こちらの手羽焼きを食べて頂きたいです!
「ここは、すし処?」と疑ってしまうほど、一品料理の一皿一皿に手が込んでいます。
やっぱり、すし処
一品料理に舌鼓を打っておりましたが、やはりここは「すし処」。
握り、巻物も堪能できます。
シャリは、甘めでふんわりとした食感。
こちらで使用しているお醤油との相性が抜群のシャリです。
お醤油とシャリの相性が合うからこそ、ネタの美味しさも引き出しているように感じます。
私が大好きな納豆巻きも注文しました。
こちらの納豆巻きは小粒納豆を使用。最高です。
また、納豆巻きを食べた後にお口直しで食す、がりが美味しいこと!
こちらのがりも、つんとしない、まろやかながりでした。
ジャズを聴きながら、ゆったりとした雰囲気で美味しいお寿司、一品料理を楽しむ事が出来ました。
こちらの、「すし処 かまた」さん夜は10時までの営業となっております。
また、嬉しいことにランチ営業もあるようです。
ランチは、また後日お伺いしてみたいと思います。
豊かな田園風景を眺めながら楽しめる癒しのサロン「きのことマサ」
出会い
そもそもこちらのお店を知ったきっかけは、駅前の商業施設で開催されていた、地元のお店の販売。
手作りのこんにゃくとお味噌がとても美味しくて、是非お店にも足を運んでみたいと思っていたのです。
到着
いわき市内から49号線を走ること約30分。
信号を左に曲がり、見えてくるのが濃い新緑と雨に濡れた紫陽花。
あいにくの雨でしたが、とても綺麗な景色が広がっていました。
その手前にあるのが、こちらの「きのことマサ」。
子ども用のブランコや自転車があり、とても可愛らしい外観です。
手作りのふわふわシフォンケーキ
お店に入ると、ご夫婦が優しく出迎えてくださいました。
店内は、木目調の柔らかい雰囲気。
また、直売も行っていて、手作りこんにゃくやお味噌、奥様手作りのケーキや、旦那様手作りのおやきも購入できます!もちろんお店でイートインもOK。
お目当てのこんにゃくを購入したところで、本日のケーキセットを頂くことに。
今日あったのは、くるみのケーキと紅茶のシフォンケーキ。
私は、紅茶のシフォンケーキを注文しました。
そのシフォンケーキのふわっふわな事。
隣に添えられた甘さ控えめで軽い食感のホイップクリームとも相性ばっちり。
とても美味しかったです。
私は軽食を頂きましたが、お蕎麦やうどんのしっかりとしたご飯も頂けます。
みんなで楽しくおしゃべり
11時から15時までという短い営業時間ですが、
私がお邪魔していた間にもたくさんのお客様がいらしていました。
旦那様と奥様がとても気さくな方なので、話に花が咲き、
みなさんと一緒に楽しくおしゃべりもしてしまいました。
いわき市のことも、色々と教えてくださり、イベント情報も得られますよ。
また、前日までにお電話をすれば、ディナーも営業してくださるとのこと。
近くに、ホタルが出るスポットもあるそうで、もしかするとディナーの後に
そのスポットへも案内してくださるかも!
絵に描いたような中華料理店「味の店 中華料理 光楽」
発見
いわき駅から歩いて、5分程度。
某有名コンビニエンスストアからチラリと覗く白地に赤の看板。
そのお店の周りだけが異空間のような、パラレル世界のような景観。
ついつい惹き込まれてしまいました。
何処か懐かしさを感じる柔らかい雰囲気
入ってすぐの席に腰をかけ「いらっしゃい」と優しい声をかけてくださるお店の奥様。
祖父母の家に帰省した時のような、柔らかい雰囲気で迎えてくださいます。
店内は、絵に描いたかのような、理想の中華料理店。
メニューも豊富で、わくわくしてしまいます。
週末の疲れた身体に沁み渡る味。健康的な辛さ。
注文したメニューを待っている間、厨房の旦那様が心を込めて作ってくださる様子が音で伝わってきます。
奥様の「はいよー!」という元気な声と共に運ばれてくるお料理は、
どれもキラキラと光って、私たちを楽しませてくれる、まさに「光楽」。
私が注文した、えびあんかけチャーハン。
チャーハンの塩気と、えのき茸入りの食感が楽しいトロトロのあんかけ。
週末の少し疲れが溜まっている身体に優しく沁みる味でした。
ご一緒した方が注文したのは、マーボー茄子丼。
その方曰く、「何杯でも食べたくなるような、健康的な辛さ」とのこと。
「もう1皿イケる」と、非常にご満悦な様子で完食しておられました。
(私自身は辛いものが苦手なため、その方の言葉を信用しております。)
他のメニューにも興味津々。
駅近で、何回でも楽しめる中華料理店です。